Wpisy

  • niedziela, 31 stycznia 2010
    • Ziemniaki z chorizo

      Zrobiłam sobie dzień przerwy, bo po dwóch tygodniach wrócił do domu mój mąż i chcieliśmy spędzić razem jak najwięcej czasu zamiast spędzać czas w kuchni. Dzisiaj w domu mieliśmy zupę fasolową, którą już widzieliście na blogu, a na drugie danie mieliśmy sałatkę z ziemniakami i chorizo. Od dawna miałam na nią ochotę. Jest bardzo ostra, jest bardzo syta i mimo niewielkiej ilości składników naprawdę dobra.

      ziemniaki&chorizo

      Sałatka - ziemniaki z chorizo

      Składniki: (na około 2 duże porcje)

      6 średniej wielkości ziemniaków

      1 kiełbasa chorizo (ja akurat miałam chorizo z papryką, ale myślę, że alternatywnie można by też użyć salami)

      1 cebula ze szypiorkiem

      1 mały ząbek czosnku

      2 łyżki oliwy

      łyżka musztardy Dijon

      łyżka majonezu

      sól i pieprz do smaku

      ziemniaki&chorizo1

      Ziemnikami ugotować (uwaga, żeby się nie rozgotowały!), ostudzić i pokroić w kostkę. Chorizo pokroić w kostkę, cebulę i szczypior skroić drobno. Wszystkie skłądniki razem wymieszać. Ząbek czosnku rozgnieść, dodać 3 łyżki oliwy z oliwek, dodać łyżkę majonezu i musztardy Dijon. Składniki sosu wymieszać i wymieszać z pokrojonymi składnikami. Dodać sól i pieprz do smaku. Schłodzić w lodówce przez podaniem.

      ziemniaki&chorizo2

      Źródło: przepis oryginalny www.thedeliciouslife.com

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      urbanska_anna
      Czas publikacji:
      niedziela, 31 stycznia 2010 17:15
  • piątek, 29 stycznia 2010
  • czwartek, 28 stycznia 2010
    • Chleb czekoladowo-bananowy

      Dzięki temu, że miałam gości - przez ostatnie 2 dni mogłam bezkarnie przygotowywać słodkości :) Oczywiście nie odpuściłam sobie tematu także dzisiaj. Wybór padł na chleb czekoladowo-bananowy. Znalazałam go już jakiś czas temu na stronie the.deliciouslife.com i zachwyciła mnie właśnie jego nazwa. Chleb. Rozmarzyłam się, że to doskonały pomysł na śniadanie. Kawałek takiego chleba, kubek ciepłego mleka... Brzmi naprawdę dobrze. Smakuje również...

      chlebbananowy

      Chleb czekoladowo-bananowy

      Składniki na 1 keksówkę

      175g mąki

      150g cukru

      1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

      1 łyżeczka sody oczyszczonej

      3/4 łyżeczki soli

      1 czekolada drobno pokruszona (ja użyłam deserowej)

      3 średnie zmielone banany

      2 duże jajka

      200g serka homogenizowanego

      200ml oleju

      1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

      chlebbananowy1

      Procedura przyrządzania jest identyczna jak w przypadku mufinek. W jednym naczyniu łączymy wszystkie suche składniki, w drugim wszystkie wilgotne. Po czym wszystko razem łączymy. Keksówkę smarujemy tłuszczem i posypujemy delikatnie mąką. Wlać ciasto. Włożyć do nagrzanego do 175stopni piekarnika i piec około 35 minut. Ale najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest już suche.

      chlebbananowy2

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (1) Pokaż komentarze do wpisu „Chleb czekoladowo-bananowy”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      urbanska_anna
      Czas publikacji:
      czwartek, 28 stycznia 2010 17:08

Tagi

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi