Teatr Gotowania

Wpisy

niedziela, 31 stycznia 2010
- Ziemniaki z chorizo
  
  Zrobiłam sobie dzień przerwy, bo po dwóch tygodniach wrócił do domu mój mąż i chcieliśmy spędzić razem jak najwięcej czasu zamiast spędzać czas w kuchni. Dzisiaj w domu mieliśmy zupę fasolową, którą już widzieliście na blogu, a na drugie danie mieliśmy sałatkę z ziemniakami i chorizo. Od dawna miałam na nią ochotę. Jest bardzo ostra, jest bardzo syta i mimo niewielkiej ilości składników naprawdę dobra.
  
  Sałatka - ziemniaki z chorizo
  
  Składniki: (na około 2 duże porcje)
  
  6 średniej wielkości ziemniaków
  
  1 kiełbasa chorizo (ja akurat miałam chorizo z papryką, ale myślę, że alternatywnie można by też użyć salami)
  
  1 cebula ze szypiorkiem
  
  1 mały ząbek czosnku
  
  2 łyżki oliwy
  
  łyżka musztardy Dijon
  
  łyżka majonezu
  
  sól i pieprz do smaku
  
  Ziemnikami ugotować (uwaga, żeby się nie rozgotowały!), ostudzić i pokroić w kostkę. Chorizo pokroić w kostkę, cebulę i szczypior skroić drobno. Wszystkie skłądniki razem wymieszać. Ząbek czosnku rozgnieść, dodać 3 łyżki oliwy z oliwek, dodać łyżkę majonezu i musztardy Dijon. Składniki sosu wymieszać i wymieszać z pokrojonymi składnikami. Dodać sól i pieprz do smaku. Schłodzić w lodówce przez podaniem.
  
  Źródło: przepis oryginalny www.thedeliciouslife.com
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (0)
  
  Tagi:
  
  chorizo
  
  ziemniaki
  
  Kategoria:
  
  Sałatki
  
  Autor(ka):
  
  urbanska_anna
  
  Czas publikacji:
  
  niedziela, 31 stycznia 2010 17:15
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „Ziemniaki z chorizo”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „Ziemniaki z chorizo”
piątek, 29 stycznia 2010
- Jogurt z owocami
  
  Po kilku sodkich dniach pora na coś lekkiego i banalnego. Jogurt z owocami i musli. Ostatnio wpadł mi w ręce taki z truskawkami i owocami leśnymi, a ja użyłam po prostu tego, co miałam w domu...
  
  Jogurt z owocami
  
  Składniki na 2 osoby:
  
  jogurt grecki duży (ja użyłam light)
  
  2 kiwi
  
  pół mango
  
  2 garście musli
  
  miód - według uznania
  
  Przepis i wykonanie... banalne i według uznania. U mnie kolejność była następująca: jogurt, kiwi, jogurt, mango, jogurt i musli. Oczywiście przed spożyciem najlepiej wszystko wymieszać, żeby lekko kwaśny smak kiwi wymieszał się z mango. Dodać miodu według uznania.
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (1) Pokaż komentarze do wpisu „Jogurt z owocami”
  
  Tagi:
  
  kiwi
  
  mango
  
  Kategoria:
  
  Śniadanie
  
  Autor(ka):
  
  urbanska_anna
  
  Czas publikacji:
  
  piątek, 29 stycznia 2010 19:02
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „Jogurt z owocami”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „Jogurt z owocami” i/lub (1) komentarza
czwartek, 28 stycznia 2010
- Chleb czekoladowo-bananowy
  
  Dzięki temu, że miałam gości - przez ostatnie 2 dni mogłam bezkarnie przygotowywać słodkości :) Oczywiście nie odpuściłam sobie tematu także dzisiaj. Wybór padł na chleb czekoladowo-bananowy. Znalazałam go już jakiś czas temu na stronie the.deliciouslife.com i zachwyciła mnie właśnie jego nazwa. Chleb. Rozmarzyłam się, że to doskonały pomysł na śniadanie. Kawałek takiego chleba, kubek ciepłego mleka... Brzmi naprawdę dobrze. Smakuje również...
  
  Chleb czekoladowo-bananowy
  
  Składniki na 1 keksówkę
  
  175g mąki
  
  150g cukru
  
  1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  
  1 łyżeczka sody oczyszczonej
  
  3/4 łyżeczki soli
  
  1 czekolada drobno pokruszona (ja użyłam deserowej)
  
  3 średnie zmielone banany
  
  2 duże jajka
  
  200g serka homogenizowanego
  
  200ml oleju
  
  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  
  Procedura przyrządzania jest identyczna jak w przypadku mufinek. W jednym naczyniu łączymy wszystkie suche składniki, w drugim wszystkie wilgotne. Po czym wszystko razem łączymy. Keksówkę smarujemy tłuszczem i posypujemy delikatnie mąką. Wlać ciasto. Włożyć do nagrzanego do 175stopni piekarnika i piec około 35 minut. Ale najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest już suche.
  Szczegóły wpisu
  
  Komentarze:
  
  (1) Pokaż komentarze do wpisu „Chleb czekoladowo-bananowy”
  
  Tagi:
  
  banan
  
  czekolada
  
  Kategoria:
  
  Ciasta
  
  Autor(ka):
  
  urbanska_anna
  
  Czas publikacji:
  
  czwartek, 28 stycznia 2010 17:08
  Opcje
  
  Przejdź do wpisu „Chleb czekoladowo-bananowy”
  
  Dodaj komentarz do wpisu „Chleb czekoladowo-bananowy” i/lub (1) komentarza