Teatr Gotowania

Wpisy

  • środa, 16 maja 2012

    • RESTAURANT DAY

      Długo mnie nie było i ostatnio udzielałam się raczej na facebookowym koncie teatru gotowania niż tutaj. Złapałam już oddech po długim weekendzie, nadrobiłam najważniejsze zaległości i mam czas na blogowanie i przede wszystkim gotowanie.

      Rozpocznę jednak powrót do blogowania od Restaurant Day. Ten karnawał jedzenia został zapoczątkowany w Finlandii i polega na tym, że jednego dnia każdy może zostać restauratorem. Wystarczy mieszkanie, ogród, trawnik. Każde miejsce jest dobre, do tego należy przygotować dobre jedzenie i restauracja gotowa :)

      Koniecznie zobaczcie film z poprzedniej edycji http://vimeo.com/36281060.

      W sobotę w Poznaniu po raz pierwszy w Polsce zostanie otwarta taka restauracja. Nazywa się PUGA by Aleksandra Gerlach, a teatr gotowania (czyli ja :)) został oficjalnym partnerem akcji.

      PUGA restaurant day

      Znajdziecie nas w parku przy Starym Browarze. W jednodniowej restauracji będzie można kupić (w naprawdę atrakcyjnej cenie) kanapki z sardynkami lub grillowanym kurczakiem, podawane z różnymi sosami, będzie mogli siedząc na leżaku delektować się ciastami i pić kawę w miłym towarzystwie :)

      Będą i atrakcje dla dzieci. Od 12 rozpoczną się również warsztaty budowania latawców dla dzieci.

      Przepisami oczywiście z przyjemnością się podzielę, a Was zachęcam do udziału (to dla tych, którzy mogą), a Ci którzy nie mogą trzymajcie kciuki za projekt Oli i... za ładną pogodę w sobotę :)

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (2) Pokaż komentarze do wpisu „RESTAURANT DAY ”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      urbanska_anna
      Czas publikacji:
      środa, 16 maja 2012 16:14

      Opcje

  • sobota, 21 kwietnia 2012

    • Gofry na śniadanie

      Lubię sobotnie śniadania. Nie lubię, że musimy wcześnie wstawać. Tak naprawdę jesteśmy jeszcze w piżamach i już po śniadaniu. Mieliśmy na śniadanie gofry.

      Moja gofrownica jest "słaba", ale wystarczy, żeby od czasu do czasu ją wykorzystać. Ciasto pochodzi z książki "Jajka" Michel Roux. Przepis jest niby na 6 porcji, co oznacza dosłownie 6 gofrów.

      gofry truskawki śniadanie

      Gofry

      160g mąki

      15g drobnego cukru, dodatkowo 1 szczypta

      szczypta soli

      50g stopionego masła

      2 jajka, żółtka i białka oddzielnie

      270ml mleka

      esencja waniliowa

      truskawki śniadanie

      W misce wymieszać mąkę, 15g cukru, sól, stopione masło, żółtka jajek i jedną trzecią mleka. Roztrzepujemy lekko na gładką masę, stopniowo dolewając resztę mleka. Przykrywamy folią i odstawiamy na 5-10 minut. W tym czasie nagrzewamy gofrownicę smarując ją masłem.

      Białka ubijamy ze szczyptą cukru. Ubitą pianę dodajemy do przygotowanego wcześniej ciasta. Nakładamy łyżką ciasto i pieczemy gofry 3-4 minuty. Ja lubię chrupiące więc muszę czekać na nie naprawdę długo, ale warto :)

      gofry śniadanie

      Dziś jadłam gofry z cukrem pudrem, truskawkami i figami w syropie. Słoik fig dostałam w prezencie od mojego Męża z wyjazdu do Macedonii, ale uwierzcie, że gofry są tak dobre, że smakują ze wszystkim.

      figi w syropie

      Zaraz się ubieramy, właśnie kończy się Ciekawski George ulubiona bajka naszych chłopców. A teraz życzę Wam miłej soboty :)

      Witek stopa piżama

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (6) Pokaż komentarze do wpisu „Gofry na śniadanie”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      urbanska_anna
      Czas publikacji:
      sobota, 21 kwietnia 2012 09:17

      Opcje

  • poniedziałek, 16 kwietnia 2012

Tagi

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi