Wpis

wtorek, 26 stycznia 2016

Ciasteczka z orzechami makadamia i białą czekoladą

Ciastka zawsze będą mi się kojarzyły z moją ukochaną babcią. W jej szafce zawsze stało metalowe pudełko w którym były ciastka, którymi częstowała, gdy tylko ktoś przyszedł. Czasem kupowane, czasem samodzielnie pieczone, ale zawsze były. Nie mam jeszcze swojego pudełka, ale dzisiaj mieliśmy ciastka.

cookies ciastka macadamia white chocolate teatr gotowania

Ciasteczka z orzechami macadamia i białą czekoladą

300g orzechów makadamia (ewentualnie brazylijskie lub pecan lub laskowe)

250g miękkiego masła

125g cukru pudru

300g mąki pszennej

150g białej czekolady

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cookies macadamia and white chocolate ciastka

Orzechy prażymy w piekarniku w temp. 170 stopni przez około 15 minut. Uwaga, żeby ich nie spalić. Mają być suche, ale nie przyrumienione. Zostawić kilka orzechów do ozdoby, a resztę posiekać drobno. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodając potem orzechy i mąkę. Wyrobić ciasto na jednolitą kulę. Będzie się kleiło do ręki, ale nie powinno się go podsypywać mąką. Rozwałkować ciasto między dwoma arkuszami papieru i wyciąć wybrany kształt. Piec w piekraniku przez około 25-30 minut w teperaturze 150stopni. Ciastka są bardzo, bardzo kruche, więc najlepiej zostawić je do wystudzenia na blaszce. W kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę, polać nią ciastka i posypać pozostałymi orzechami.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
urbanska_anna
Czas publikacji:
wtorek, 26 stycznia 2016 18:09

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Cukry Proste napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2016/01/26 18:42:42:

    Z chęcią bym takie pochrupała:)

  • daga313 napisał(a) komentarz datowany na 2016/01/27 09:41:10:

    ... już nawet poczułam ich wspaniały smak. Muszę koniecznie wypróbować :)
    Ja prowadzę bloga o tematyce rękodzielniczej. Zapraszam serdecznie do siebie.

    P.S. Z chęcią dodam Twojego bloga do ulubionych i będę częstym gościem :)

Dodaj komentarz

Tagi

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi