Teatr Gotowania

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

piątek, 28 maja 2010

Cannelloni z szynką drobiową i szparagami, zapiekane pod beszamelem

Szparagów ciag dalszy :) Tym razem w wersji obiadowej. Zazwyczaj wystarczały mi same szparagi zapieczone pod beszamelem. Teraz poszłam o krok dalej i dodałam makaron i szynkę drobiową. Miało być subtelnie i delikatnie. I było...

Cannelloni z szynką drobiową i szparagami, zapiekane pod beszamelem

Składniki na około 2 porcje

kilka sztuk makaronu cannelloni (w zależności od waszych apetytów)

tyle samo zielonych ugotowanych szparagów

tyle samo plasterków wędliny drobiowej

Na sos beszamelowy:

2 łyżki masła

3-4 łyżki mąki

3/4 szkl. mleka

sól  i pieprz do smaku

Makaron sparzyć w gorącej wodzie. Szparagi przeciąć na pół i obie połówki zawijać ściśle w szynkę drobiową. Taki rulonik wepchnąć w makaron. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, ułożyć w nim przygotowany makaron z nadzieniem. Przygotować sos.

Na małym ogniu w garnuszku roztopić masło, dodac mąkę i wymieszać. Gdy produkty się połączą dolewać powoli zimne mleko i stale mieszając gotować, aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zalać przygotowany wcześniej makaron sosem beszamelowym i posypać ulubionymi ziołami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do około 170 stopni i piec około 20 minut. Podawać ciepłe.

Szczegóły wpisu

Tagi:

• makaron
• szparagi

Kategoria:

• Danie główne

Autor(ka):

urbanska_anna

Czas publikacji:

piątek, 28 maja 2010 23:52

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „Cannelloni z szynką drobiową i szparagami, zapiekane pod beszamelem”
• Dodaj komentarz do wpisu „Cannelloni z szynką drobiową i szparagami, zapiekane pod beszamelem” i/lub któregoś z (3) komentarzy
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „Cannelloni z szynką drobiową i szparagami, zapiekane pod beszamelem”

Komentarze

Dodaj komentarz

• justmydelicious napisał(a) komentarz datowany na 2010/05/29 09:11:23:

  fantastyczny pomysł! przepis zapisuję :)

• ugotujmy napisał(a) komentarz datowany na 2010/05/30 08:53:12:

  ten ostatni obrazek.. pysznie.

• lepszysmak napisał(a) komentarz datowany na 2010/05/31 10:25:06:

  Wczoraj "zwiedziłam" cały blog, wynotowałam kilka cudownych przepisów, a dzisiaj dorobiłam się konta na blox'ie i mogę w końcu zostawić komentarz. GRATULACJE za wspaniały blog:) Pzdr Aniado

Dodaj komentarz